

世界中で大人気のブリュードッグの最新刊。クラフトビールの楽しみ方から作り方、世界の様々なビアスタイルの紹介もあり、ビール初心者の教科書として新鮮です。さらにビールレシピはブリュードッグだけでなく、他社の有名クラフトブルワリーのレシピも載っているから驚きです。ビールに合わせた料理のレシピ紹介もあり、マニアにも納得のボリュームと内容になっています。
著者:リチャード・テイラー
ジェームズ・ワット&マーティン・ディッキー
日本語版監修・翻訳:長谷川小二郎
株式会社ガイアブックス 2019年初版
※実店舗で使える割引券の増額対象です。